Moelleux pomme et orange

Un peu de douceur avec ce molleux présenté dans le moule signature de Mercotte, le moule Floréa de Guy Demarle ! La taille est parfaite et l’élégance au rendez-vous !

Pour cette recette, je me suis inspirée de ma recette de Quatre-quarts pomme et orange mais en version allégée en sucre ! Que de belles saveurs en bouche !

Un voyage culinaire savoureux !

Le replay de ma recette est dispo ici sur ma chaîne YouTube ! 

Et pour vous équiper, contactez-moi ou rendez-vous sous ma fiche recette ! Tout est détaillé !

Bonne dégustation !

Réalisation :

• Préchauffer le four à 170°c et poser le moule sur la plaque aluminium perforée.
• Détendre le beurre mou et le sucre à l’aide d’une spatule ou d’un fouet, jusqu’à ce que l’ensemble forme un mélange crémeux.
• Ajouter les oeufs un à un et mélanger.
• Ajouter la farine et la levure ensemble. Mélanger.
• Ajouter le jus d’orange.
• Peler les pommes, les couper en petits morceaux et les disposer dans le gâteau.
• Verser dans le moule et enfourner 40 min.
• Pour une version plus moelleuse, enfourner à 150°c durant 50 min.