Salade de fruits, jolie, jolie, jolie

Vous connaissez tous la chanson de Bourvil, « Salade de fruits » ! Elle date de 1959 et je trouve qu’elle est toujours aussi « fraîche » ! Allez, pour le fun, un petit clic ici, si vous ne vous souvenez plus bien ! Moi, j’adore !

Pour accompagner mon délicieux cake marbré chocolat-spéculoos, j’avais préparé une salade de fruits. Elle était sublime. J’aime ajouter du jus d’orange pour la parfumer et pour décupler les arômes, une belle gousse de vanille fendue en deux !

Toute en couleur, je vous présente ma salade de fruits et j’en suis fière ! Elle est vraiment trop belle !

Pour 6 personnes

Préparation : 15 min  – Repos : 1h

Ingrédients :

-500g de fraises

-200g de framboises

-50g de myrtilles

-1 pomme

-1 poire

-4 bananes frécinettes

-1 orange à jus

-1 citron jaune

-1 gousse de vanille

Ustensiles spécifiques : un saladier et un presse-agrumes.

Réalisation :

-Laver, essuyer les fruits délicatement et les couper en morceaux/rondelles.

-Les mettre dans le saladier.

-Presser le citron et l’orange.

-Verser les jus sur les fruits et mélanger.

-Gratter la gousse de vanille fendue en deux et déposer les graines dans la salade.

-Ajouter les demi-gousses et mélanger.

-Réserver au frais jusqu’au moment de déguster.

Bon appétit !