Savarins pommes et caramel beurre salé

En dessert ou au goûter ces savarins sauront parfaitement ravir les papilles des petits et des grands ! Et si l’envie est là, vous pouvez les accompagner d’une boule de glace vanille par exemple !

La taille des empreintes du moule 12 savarins ronds de Guy Demarle est vraiment bien et sera également parfaite pour réaliser de belles entrées ou encore de beaux gratines de légumes ! Toutes les infos pour vous équiper sous la fiche recette. 😊

Replay de ma recette disponible ici sur ma chaîne YouTube !

Bonne dégustation !

Réalisation :

• Préchauffer le four à 180°c et poser le moule sur la plaque aluminium perforée.
• Faire fondre le beurre et le réserver.
• Dans un cul-de-poule, fouetter les oeufs avec le sucre.
• Ajouter la farine et la levure. Mélanger.
• Ajouter progressivement le lait et lisser le tout.
• Ajouter le beurre fondu et lisser le tout.
• Eplucher les pommes et les couper à l’aide du coupe pommes en quartiers.
• Mettre les quartiers dans le Tornado pour les mixer grossièrement.
• Les ajouter à la pâte et mélanger à l’aide d’une spatule.
• Verser dans les empreintes et déposer une toile de cuisson dessus.
• Enfourner +/- 30 min.
• Une fois cuits, les démouler et laisser refroidir.
• Les garnir de caramel au beurre salé et déguster !