Cookies aux flocons d’avoine, noisette et chocolat

En ouvrant le 7ème volet de notre calendrier, des arômes de noisette et de chocolat ont tout de suite envahi ma maison!!! Et c’est avec grand plaisir que je vous invite à découvrir d’où vient ce parfum raffiné! Eh oui, il s’agit de cookies et pas n’importe lesquels! Une association d’avoine, de noisette et de chocolat! Tout pour plaire!

Ce que j’aime avec les biscuits comme les cookies, c’est qu’ils sont très faciles à réaliser et sont cuits en peu de temps!

Voilà donc une gourmandise qui pourra constituer un joli cadeau gourmand, vite prêt!!

Pour une vingtaine de cookies

Préparation : 15 min  –  Cuisson : 12 min

Ingrédients :

-125g de beurre demi-sel

-100g de sucre

-1 oeuf

-50g de flocons d’avoine,

-2cs de poudre de noisettes

-150g de farine

-1cc de levure chimique

-50g de pépites de chocolat

Ustensiles spécifiques : du papier sulfurisé ou une toile siliconée

Réalisation :

-Préchauffer le four à 180°c (th. 7).

-Dans un saladier, écraser le beurre à la fourchette avec le sucre.

-Ajouter l’oeuf et bien mélanger.

-Verser ensuite la farine, la levure, les flocons d’avoine et la poudre de noisettes.

-Ajouter les pépites de chocolat et malaxer la pâte pour les intégrer.

-Disposer des tas de pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou d’une toile siliconée.

-Enfourner durant 12 minutes (variable selon les fours).

-Les laisser refroidir sur une grille avant dégustation.

Bon appétit !