Cakes aux crevettes et curry

Ces petits cakes aux formes de Noël sont parfait pour un apéro festif ! Ils sont faciles et rapides à réaliser. Et personnellement j’adore ce moule car le rendu est vraiment joli visuellement.

Nous avons réalisés ces petits cakes en live pour mon calendrier de l’Avent sur mon Facebook et mon Instagram. Pour voir le replay, rendez-vous ici sur ma chaîne YouTube !

Si vous souhaitez vous équiper de ce moule, rendez-vous sous la fiche recette pour voir les modalités !

Bonne dégustation !

Réalisation :

• Préchauffer le four à 180°c et poser le moule sur la plaque aluminium perforée.
• Dans un cul-de-poule, fouetter les oeufs avec le lait, l’huile, le sel et le poivre.
• Ajouter la farine et la levure. Lisser le tout.
• Ajouter le parmesan et le curry. Lisser.
• Couper les crevettes roses et tous petits morceaux.
• Les ajouter dans la pâte.
• Verser la pâte à l’aide d’une petite louche et placer une toile de cuisson dessus.
• Enfourner durant +/-20 min et retirer la toile de cuisson 5 min avant la fin pour évacuer l’humidité.
• Laisser poser quelques minutes avant de démouler.