Cakes apéro crevettes et légumes

Pour votre prochain apéro, tentez cette recette ! Le mélange légumes et crevettes est top et simplissime à réaliser !

J’avoue que j’aime bien des versions dans le moule 5 cakes longs car cela permet de préparer 5 mini-cakes longs et ainsi d’en congeler pour une prochaine fois également si tout n’est pas mangé ! Je vous partagerai également une base commune pour faire 5 cakes longs salés qui resteront ensuite à garnir à votre convenance ! Le top !

Côté légumes, j’avais utilisé des légumes congelés en julienne mais vous pouvez aussi les faire avec des légumes frais. Faites au gré des saisons, ils seront encore meilleurs !

A vous !

Pour 5 cakes longs

Préparation : 10 min – Cuisson : 30 min

Ingrédients :

-6 œufs

-3cs d’huile d’olive

-15cl de vin blanc

-100g de crème fraîche

-3cs de moutarde

-250g de farine

-1 sachet de levure chimique

-150g de fromage râpé

-1cs d’herbes de Provence

-Sel & poivre 5 baies

-400g de julienne de légumes décongelée et égouttée

-+/-150g de petites crevettes

Ustensiles spécifiques : un cul-de-poule, un fouet, une empreinte de 5 cakes longs et une plaque aluminium perforée.

Réalisation :

-Préchauffer le four à 180°c (th. 6) et placer les 5 cakes longs sur la plaque perforée.

-Dans le saladier, fouetter les oeufs avec l’huile, le vin, la crème et la moutarde.

-Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger.

-Ajouter les légumes égouttés et les herbes de Provence.

-Saler et poivrer.

-Ajouter les crevettes et mélanger de nouveau.

-Terminer en ajoutant le fromage râpé.

-Garnir les empreintes et faire cuire 30 min.

-Les déguster tièdes, chauds ou froids.

Bon appétit !

Si ce moule vous intéresse, rien de plus simple : commandez directement sur la boutique en ligne
en me renseignant dans la rubrique « conseiller » Isabelle Chevrier-code postal 45140

Réduction de 5 euros possible en parrainage avant création de votre compte,

Contactez-moi !

Moule 5 Cakes Longs