Cake jambon et tomates séchées

Ca cake salé est parfait accompagné d’une petite salade verte ou encore en mode apéro vu que l’on peut découper les petits carrés du moule. Réalisé sans fromage pour pouvoir êtra apprécié par des invités qui ne mangent pas trop de fromage.

Cette recette est inspirée d’une des recettes de christèle du blog bien sympa « Dans vos assiettes « .

Réalisation :

• Préchauffer le four à 180°c et poser le moule sur la plaque aluminium perforée.
• Dans un cul-de-poule, fouetter les œufs, le lait et l’huile.
• Ajouter la farine et la levure. Lisser.
• Couper les tomates séchées et le jambon et petits morceaux.
• Les ajouter à la préparation.
• Saler, poivrer, ajouter les épices pizza et le sésame.
• Mélanger de nouveau puis verser la préparation dans le moule. Enfourner durant 35 min.
• A déguster avec une salade verte ou à l’apéro en carré.