Barquettes savarins ciboulette, tomates & chorizo

Un nouveau moule dans ma cuisine = une nouvelle inspiration de recette ! Je vous présente pour l’occasion, mon moule Barquettes Savarins du nouveau catalogue Guy Demarle qui vient de sortir. En tant que conseillère et au vu de mon travail, j’ai la chance de gagner des nouveautés ! Dans ces cas-là, quand il faut choisir parmi les nouveautés ou retours au catalogue, c’est un peu Noël pour moi ! C’est vraiment la récompense d’un investissement certain. Vous le savez cet univers culinaire me passionne depuis de longues années et couplé à mon activité de conseillère culinaire Guy Demarle, je vis pleinement cette passion. C’est vraiment une activité plaisir pour moi.

Donc quand j’ai un nouveau moule, s’il m’inspire, très rapidement j’ai des idées de recettes qui défilent dans ma tête ! Celle-ci, c’était pour le dîner ! Un visuel, des odeurs, des couleurs et hop, cette recette est née. Parfois ça ne fonctionne pas et parfois c’est top ! Vous verrez cette recette est vraiment vite prête et pourquoi pas l’envisager en brunch ou en apéro dinatoire ! Le format s’y prête vraiment bien !

A vous !

Pour 12 Barquettes Savarins

Préparation : 20 min – Cuisson : 15 min

Ingrédients :

-2 oeufs

-130g de lait

-75g de farine

-2g de levure chimique

-2cs de ciboulette

-3cs de Grana

-1 petit pot de sauce tomates

-4 tranches de chorizo doux

Ustensiles spécifiques : 1 pichet verseur, une cuillère magique, , une empreinte de 12 Barquettes Savarins et une plaque aluminium perforée.

Réalisation :

-Préchauffer le four à 180°C et placer les empreintes Savarins sur la plaque aluminium.

-Dans le pichet verseur, fouetter les oeufs avec le lait.

-Ajouter la farine et la levure et fouetter vivement jusqu’à disparition des grumeaux.

-Ajouter la ciboulette.

-Verser dans les empreintes et parsemer dessus de Grana.

-Enfourner durant 15 min.

-Garnir de sauce tomate et de chorizo coupé en morceaux.

Bon appétit !

Si ce moule vous intéresse, rien de plus simple : commandez directement sur la boutique en ligne
en me renseignant dans la rubrique « conseiller » Isabelle Chevrier-code postal 45140

Remise de 5 euros possible en parrainage  avant création de votre compte,

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Moule 12 barquettes savarins