Cupcakes d’Halloween

Et oui mes chers gourmands, après les cake pops d’Halloween, voici les cupcakes d’Halloween ! Je m’amuse !!! La période s’y prête vraiment bien, non ?

J’avais envie d’apporter des gâteaux rigolos à mes collègues donc c’était une occasion en or ! L’originalité de ces cupcakes réside dans la décoration ! Ils sont tout simplement à base de pommes râpées et de vanille, donc voyez rien de compliqué. J’ai mis un peu de farine de châtaigne pour parfumer ce moelleux inégalable apporté par la pomme râpée !

La recette, c’est juste après !

Pour 14 cupcakes

Préparation : 1 h – Cuisson : 30 min

Ingrédients :

-2 pommes

-75g de farine de châtaigne

-75g de farine de blé

-60g de beurre

-1 oeuf

-50g de sucre roux

-1 sachet de sucre vanillé

-1 pincée de sel

-15cl de lait

-1cs d’extrait de vanille liquide

-1 sachet de levure

-+/-50g de pâtes à sucre blanche, noire, rouge, verte, orange et noire

-1 crayon alimentaire noir

-Nutella

-des sucres décoratifs « spécial Halloween »

-des bonbons « dentiers Dracula »

Ustensiles spécifiques : un fouet, deux saladiers, un bol, une râpe, des caissettes en papier et un verre.

Réalisation :

*Les muffins :

-Préchauffer le four à 180°c (th. 6).

-Râper les pommes au-dessus du bol.

-Dans un saladier, mélanger les farines, la levure et les sucres.

-Ajouter le sel, les pommes et la vanille. Bien mélanger.

-Faire fondre le beurre et le mettre dans le second saladier.

-Ajouter l’oeuf et le lait tout en mélangeant.

-Verser sur le premier mélange à base de farine.

-Bien remuer afin que l’ensemble soit lisse et homogène.

-Répartir dans les caissettes et enfourner durant 30 min.

-Laisser refroidir avant de décorer.

*La déco :

-Découper des cercles de plusieurs couleurs pour couvrir les muffins.

-Façonner fantôme, citrouille ou zombie au choix.

-Pour les fantômes et citrouilles, suivez le guide ici : les cakes pops d’Halloween.

-Pour le zombie : faire des bandelettes blanches de 0.5 cm max de largeur. Les coller avec du Nutella. Faire les yeux et la bouche avec de la pâte à sucre rouge et coller.

-Pour les sucres décorés et les bonbons dentiers, les coller également avec une pointe de Nutella.

Boooooooooooo !!!!!!!!!!!!!!!!!