Mini-cyclones beurre de cacahuètes

Ces petites bouchées sont vraiment délicieuses et le beurre de cacahuètes y est pour quelque chose ! Et ça sent tellement bon en cuisine  la cuisson !

Vous connaissez les bienfaits du beurre de cacahuètes ? C’est un antioxydant, il est riche en protéines et en fibres par exemple. A consommer avec modération tout de même, car c’est assez riche. En pâtisserie il vraiment intéressant et se marie très bien avec une petite touche chocolatée.

Pour l’occasion mon moule 35 mini-cyclones Ohra de Guy Demarle était de sortie avec un très joli rendu ! Si vous souhaitez vous équiper, rendez-vous sous ma fiche recette avec mon code promo de parrainage !

Bonne dégustation !

Réalisation :

• Préchauffer le four à 180°c et poser le moule sur la plaque aluminium perforée.
• Dans un cul de poule, fouetter les œufs avec le sucre.
• Ajouter le mascarpone et mélanger.
• Ajouter l’huile et lisser.
• Ajouter le beurre de cacahuètes et mélanger de nouveau.
• Ajouter la farine et la levure chimique. Mélanger.
• Ajouter les vermicelles au chocolat et mélanger.
• Répartir la pâte dans les empreintes du moule, tasser.
• Déposer une toile de cuisson sur le moule enfourner +/- 15 min.
• Retirer la toile de cuisson au bout de 12 min de cuisson.