Fondant praliné sans beurre

Je vous partage cette recette de fondant au praliné sans ajout de matière grasse. Très bon et du coup plutôt léger, même si vous l’accompagnez d’une boule de glace vanille ou d’une crème anglaise ! Je vous recommande !

Vous saviez qu’une partie de la matière grasse pouvait être remplacée par de la compote ? 😊

Je vous laisse apprécier le résultat !

Réalisation :

• Préchauffer le four à 180°c.
• Déposer le moule sur la plaque aluminium perforée.
• Faire fondre les chocolats au bain-marie ou au micro-ondes.
• Dans un cul-de-poule, fouetter les œufs avec la compote.
• Ajouter la farine et lisser le tout.
• Ajouter ensuite le chocolat fondu et lisser.
• Verser dans le moule et enfourner durant 25 min.