Flans de courgettes et moutarde à l'ancienne


Galerie photos



Recette du 05/09/21


J'avais envie de vous partager cette recette tant que les courgettes sont de sortie ! Ces petits flans vont vous plaire non seulement car ils sont rapides à réaliser mais aussi pour leur goût bien entendu ! Si vous voulez voir la version en live c'est ici sur mon groupe facebook.


A déguster avec des grillades, du poisson ou simplement comme ça avec un peu de charcuterie !


Si vous avez envie au gré des saisons de varier avec d'autres légumes, cette recette s'y prêtera parfaitement ! Faites-vous plaisir !


J'ai utilisé le moule briochettes de Guy Demarle donc si vous avez envie de vous l'offrir, contactez-moi comme toujours !


A vous !


Flans de courgettes et moutarde à l'ancienne


Flans de courgettes et moutarde à l'ancienne


Pour 7 Flans


Préparation : 15 min – Cuisson : 30 min



Ingrédients :


-300g de courgettes

-2 petits œufs

-25g de Grana

-25g de farine

-Basilic

-40g de moutarde à l’ancienne

-25g d’huile d’olive

-Poivre et fleur de sel


Ustensiles spécifiques : un cul-de-poule, une cuillère magique, une petite louche, une mandoline, une empreinte de 12 Briochettes et une plaque aluminium perforée.


Réalisation :


-Préchauffer le four à 180°C et placer les empreintes Briochettes sur la plaque aluminium.

-Laver les courgettes et les couper finement à l’aide de la mandoline.

-Dans le cul-de-poule, mélanger les œufs, l’huile et la moutarde et mélanger le tout.

-Ajouter la farine. Lisser le tout.

-Ajouter le le sel, le poivre et le basilic coupé finement. Mélanger le tout.

-Ajouter les courgettes à la préparation et répartir dans les empreintes.

-Verser dans les empreintes à l’aide d’une petite louche et lasser légèrement.

-Enfourner +/-30 min.


Flans de courgettes et moutarde à l'ancienne


Flans de courgettes et moutarde à l'ancienne


Bon appétit !




Si ce moule vous intéresse, rien de plus simple :

commandez directement sur la boutique en ligne
en me renseignant dans la rubrique "conseiller"

Isabelle Chevrier-code postal 45140


Réduction de 5 euros possible en parrainage
 avant création de votre compte,

Contactez-moi !

Moule Marguerite 

Moule 12 Briochettes





Télécharger la recette



Commentaires
Il n'y a pas de commentaire pour le moment


Écrire un commentaire
Pseudo *

Adresse E-mail

Blog/Site Internet

Message *


Code à recopier *
Changer
de code

Se souvenir de moi sur ce blog (utilisation des cookies)


* Champs obligatoires.
Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.

Tous les éléments du blog "les délices à Belle" (textes, recettes, photographies) sont ma propriété exclusive (sauf mention contraire explicite).
Ils sont protégés par les lois relatives aux droits d'auteurs.
Sauf autorisation écrite et préalable, toute reproduction, de tout ou en partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit, pour des fins autres que celles
d'utilisation personnelle, est strictement interdite.