Crumble aux cerises


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Recette du 06/06/15


C'est formidable, les cerises sont mûres et bonnes pour la cueillette ! Oui, j'ai la chance d'avoir un beau cerisier dans mon jardin et les gelées tardives ne nous l'ont pas complètement abimé cette année ! J'en suis à deux cueillettes et donc quelques recettes à partager pour l'occasion.


La première est mon incontournable crumble. Nous adorons ça et c'est presque un jeu d'enfant à réaliser ! Alors autant en profiter ! N'hésitez pas à garder cette base de pâte pour tous vos crumbles, elle est parfaite et ultra gourmande !


Crumble aux cerises

Pour 6 personnes


Préparation : 20 min  -  Cuisson : 35 min



Ingrédients :


-600g de cerises

-150g de sucre

-150g de beurre

-150g de farine


Ustensiles spécifiques : un dénoyauteur et un plat à gratin.

 


Réalisation :


-Malaxer avec les doigts le beurre, la farine et le sucre jusqu'à obtenir une pâte friable.

-Garder au frais.

-Dénoyauter les cerises.

-Préchauffer le four à 180°c. Répartir les cerises au fond du plat.

-Emietter la pâte à crumble sur le dessus

-Enfourner pour 35 min.


Crumble aux cerises


Crumble aux cerises


Crumble aux cerises

Bon appétit !



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Commentaires
Envoyé le 07/06/15 09:05 par Mely
Tu me donnes envie d'un bon crumble, celui ci est parfait pour moi !
Bon dimanche, bisous.




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