Le chaudron magique ... de la sorcière


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Recette du 18/10/14

Le chaudron magique

Halloween approche à grands pas !!! Donc jusqu'au 31 octobre, je vais vous proposer des recettes effrayantes ! Hein hein hein ! Accrochez-vous, la sorcière qui est en moi va cuisiner, dans son chaudron, diverses potions à base de citrouilles et des philtres à en faire sortir les fantômes des placards ! Sortez vos châpeaux de sorciers et vos baguettes magiques puis récitez la formule !


Le chaudron magique


La potion magique pour 4 sorciers


Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min



Ingrédients :


-500g de potimarron

-1 échalote

-2 gousses d'ail

-50cl de bouillon de volaille

-20g de beurre

-50g de comté

-20cl d'eau

-10cl de crème liquide


Ustensiles spécifiques : un cuit-vapeur ou un "chaudron" casserole, une sauteuse et un mixer ou un blender magique.



En un coup de baguette magique :




-Avec votre baguette, jetez un sort pour éplucher et couper le potiron en gros cubes après avoir fait disparaître les pépins.

-Peler l'ail et l'échalote et les émincer finement.

-Dans la sauteuse, faire chauffer le beurre et faire revenir l'ail et l'échalote.

-Ajouter les cubes de potimarron.

-Faire cuire 10 min à feu doux puis ajouter le bouillon préchauffé 2 min au micro-ondes à 900 watts.

-Verser le bouillon et porter à ébullition.

-Couvrir et laisser mijoter 20 min.

-Mixer l'ensemble avec le comté.

-Ajouter l'eau si la potion est épaisse et la crème liquide.


Le chaudron magique


Abracadabra !



Télécharger la recette



Commentaires
Envoyé le 21/10/14 15:44 par poupougnette
ta potion a l'air délicieuse j'en prends volontiers un bol! ;)
bon après-midi. bisous


Envoyé le 21/10/14 09:39 par serette
Quelle bonne idée tu as eu la!!
Avec plaisir je serais ton apprentie sorcière afin de pouvoir jeter des sorts et je vais me faire une joie de gouter tes potions magiques.....




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